野の香店主のうどんメモ チェーン店のうどん(その2) 亀庵~サガミ 投稿日:2013年8月27日 【先週 火曜日】 亀庵総本店 ↓海老おろしうどん…細めのうどんで、しっかりしたコシ。茹で加減がちょうどよい。ダシもさっぱりしていて、おいしい。 ↓ねぎトロ丼…長男が食べた分。 ↓ざるうどん…次男が食べた分。 【今週 月曜日】 サガミ ↓冷しみそ煮込定食…どんな感じかと思ったけど、“肉みそ担々麺”的な、ピリ辛系うどん。八丁みそを使った、甘めの肉みそがおいしい。 関連 野の香店主のうどんメモ Twitter シェア Google+ Pocket B!はてブ LINE